Пошехонье

Земли. Обзор достопримечательностей Ярославской области

 

История города Пошехонья

Город Пошехоье – образованный в результате реформ Екатерины II. Подобно Череповцу, при слиянии Соги и Согожи в 1777 году по указу императрицы на месте древнего села Пертомы был образован город Пошехонье.

Вновь образованный город стал центром обширного уезда. Город получает регулярный план, появляются административные учреждения.

Город благодаря расположению рядом с Мологой быстро развивается. Появляются новые предприятия, среди которых особо выделяются золотобойные. Этот промысел был жив еще в советские времена. Мастера Пошехонья работали на реставрации многочисленных памятников, в том числе Большого театра в Москве. Постепенно промысел сошел на нет. Так же исчез и знаменитый пошехонский сыр.

В середине XIX века брат художника Василия Веращигина Николай начал освоение производства сыра. Район вдоль реки Мологи имел громадный потенциал в виде прекрасных лугов в пойме рек.

В 1870 году сыроварни, запущенные друзьями Верещагина Владимиром Бландовым и Григорием Бирюлевым в различных уездах губернии, начали производство «Голландского» сыра.

Сами заводы были небольшие: количество работников редко достигало десяти человек, ручной двигатель, один или несколько сепараторов, приемная изба - вот и весь завод. Тем не менее Пошехонский уезд в 70-х годах XIX столетия стал родиной отечественного сыроварения.

К концу XIX века в городе работает свечновосковой завод, пять кожевенных, крупчатая мельниц. В городе развиваются кожевенные заводы с паровыми двигателями купцов Шалаева и Дубова, растут судостроительные мастерские Копотихова, работают два винокуренных завода, лесопильня, мельницы.

По переписи 1897 г. в городе проживало 4036 жителей. В городе работали Духовное училище, женская прогимназия, городское трехклассное и женское приходское училище.

В 1918 году город Пошехонье был переименован в Пошехонье-Володарск. В годы советской власти Пошехонье-Володарск стал центром большого сельскохозяйственного района. Переход к нэпу позволил в 1924 году обеспечить значительный подъем молочной промышленности. В 1933 году началось строительство крупного сыродельного завода, который вступил в строй уже в начале следующего года и считался передовым.

На заводе работал Павел Антонович Авдиенко. Опыты Авдиенко были направлены на то, чтобы выяснить, как влияют на вкус сыра различные факторы: среда созревания сыра, качество молока, кислотность сычужной массы. Результатами опытов Павел Антонович делился с Всесоюзным (ныне Всероссийским) научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия в Угличе. Его сотрудники уже после смерти Авдиенко на основе его разработок утвердили технологию производства нового сыра, марка которого впоследствии получила название «Пошехонский».

В начале 1990-х годов городу вернули старое название. Сегодня город – один из малых городов северо-востока Ярославской области, расположенный вдали от основных туристических троп.